Ja das geht schon, fahr einfach defensiv und vorausschauend. Ich bin früher aus Faulheit (die Räder zu wechseln) hin und wieder das ganze Jahr mit Winterreifen gefahren und bin erst beim letzten Autokauf vor drei Jahren das ganze Jahr mit Winterreifen gefahren. "Früher" war es auch normal Winterreifen nach dem Winter runter zu fahren wenn das Profi für den nächsten Winter nicht mehr ausgereicht hätte.
Einen relevanten Mehrverbrauch habe ich übrigens nie festgestellt.