1.) Tausche auch mal dein Thermostat. Bei normaler Fahrt sollte die Temperatur nicht über 95 Grad steigen, denn genau das regelt ja das Thermostat. Es macht den großen Kühlkreislauf auf und das Kühlwasser wird dann durch den Fahrtwind gekühlt.
Die Motortemperatur geht eigentlich nur im Stadt-, Stop & Go Verkehr und im Stau über das normale Niveau.
Daher hast du auch bei richtig erkannt, dass dein Discolüfter defekt ist. Musst aufpassen, da die Schraube ein Linksgewinde hat.
Es gibt hier im Forum in der Datenbank auch eine Reparaturanleitung. Vorallem ist aber wichtig zu sagen, lege einen Visco niemals auf den Boden, irgendwo gegenlehnen, aber nie flach auf den Boden, sonst ist der defekt.
2.) Prüfe mal bei aufgebocktem Auto/Rad, ob das Rad wackelt. Wenn es oben und unten wackelt, dann evtl. Traggelenke/Querlenkerbuchsen, sollte es rechts und links wackeln, dann evtl. Spurstangenkopf/Lenkungshebel etc.